用户界面是介于用户与硬件而设计彼此之间交互沟通相关软件，目的在使得用户能够方便有效率地去操作硬件以达成双向之交互，完成所希望借助硬件完成之工作，用户界面定义广泛，包含了人机交互与图形用户界面，凡参与人类与机械的信息交流的领域都存在着用户界面。
UI的应用产品：
1、工业应用
触控屏幕：是可用以取代机械式的按钮皮肤，并借由可接收触头（无论是手指或胶笔尖等）等输入信号的感应式液晶显示设备达到了机械设备与人类之间的人机界面。