2024年宁波美食小程序 篇1
餐饮小程序主要使用于到店点餐和外卖，是近两年大火的一种小程序类型，既方便了用户点餐，提高餐厅工作人员的工作的效率，又为线下门店带来线上流量市场。所以在餐饮市场的应用也越来越普及，那么餐饮小程序怎么做，有哪些步骤？下面一起来了解吧。
餐饮小程序怎么做？主要有以下步骤：
1、确定需求
作为商家，你需要先确定小程序目标和具体是什么，餐饮小程序的功能有哪些，这些是商家必须要考虑的问题。比如你的目标是想要让自己的餐饮小程序可以在附近的小程序里显示，通过小程序来线上引流。比如你需要的餐饮小程序的功能有团购，优惠券，下单，结算等等。这些都要在制作前规划好，才不会影响小程序上线后的运营工作。
2、申请账号
当商家确定好制定餐饮小程序目标和功能之后，接下来就是去微信公众平台注册申请小程序账号。餐饮小程序注册成功后，就会自动生成一个APPID号，它是独一无二的。建议商家在注册小程序账号的同时还可以注册一个微信公众号，然后把公众号关联小程序，用于后期帮助推广小程序。
3、餐饮小程序制作
餐饮小程序的制作方式有自己开发和找第三方服务商代理开发。一般的商家是不具备开发制作能力的，所以在这里，建议商家选择一个优质的第三方服务商，对商家来说更加省时、省力、省心。服务商可以提供模板小程序和定制版小程序，简单来说模板小程序是针对每个行业的特性而统一开发的，开发周期短上线快（一般最快数天），营销功能也很齐全，完全能满足日常经营需求，价格在几千不等，对于中小型商家来说性价比最高。定制版则要根据商家的具体需求，对小程序的每个页面每项功能去开发，所以开发周期长，价格也在数万至十几万不等，更适合大企业使用。
4、餐饮小程序提交审核
当餐饮小程序制作完成之后，还需要提交到微信平台进行审核，审核通过之后，就可以正式发布上线了，通过搜索微信小程序名称，就可以看到。
看过上面的介绍后，相信大多数小伙伴们对于餐饮微信小程序如何做，步骤有哪些都有了一定的认识了。当今，餐饮行业发展的非常的火爆，市场需求大，行业前景好，所以商家选择制作餐饮小程序是一个不错的选择。
2024年宁波美食小程序 篇2
四季更替
宁波人的饮食文化
依循着大自然的韵律
鱼鲞——压饭榔头
鱼鲞是宁波人很喜欢的一道菜。鱼鲞的吃法很简单，一般只要将其蒸熟即可食用。在老宁波的口味中，淡鱼鲞是下酒的好菜，咸鱼鲞则是地道的压饭榔头。
鱼鲞有两种晒法，一种是在竹器或渔网上晒，另一种是用绳子扎住鱼鲞尾部，吊在支架上晒。吊晒必须在鱼身上用竹篾撑住，以防鱼身合拢，影响干燥。
晒鱼鲞最讲究的是天气，渔民在晒鲞季往往会特别关注天气变化。因为在晒的过程中， 如中途下几天雨，天晴后再拿出晒，这样晒成的鱼鲞，质量就大打折扣。所以，最理想的晒鲞时节，是入冬后的刮西北风的晴天。
淡水鱼干——另一种美味
宁波的海鲜自不用说，坐拥东钱湖、九龙湖等优质湖泊的宁波人，还喜欢将淡水鱼晒成鱼干。
淡水鱼干通常用草鱼、螺蛳青等品种晒制，趁着晴好的冬日西北风刮起，不能晒太干、咸淡适中。东钱湖人喜欢把青鱼尾巴烹煮成青鱼划水，而剩下的大段鱼身就切成片晾晒成青鱼干，储存起来慢慢享用。
年糕——年年高
宁波年糕发轫于清朝年间，是家家户户冬季里不可缺少的食品。“年糕年糕年年高，一年更比一年好”更承载着人们对美好生活的憧憬。
长久以来，宁波人习惯在冬季“搡年糕”。热气腾腾的大灶头边上，欢声笑语，大家把压榨好的米粉揉碎、过网、装入蒸笼、放入灶头，待粉蒸熟，倒入漏斗状的机器。流水线上有人捣粉，有人切年糕，有人晾年糕。
在工业发达的今天，传统手工艺已被机械化生产所代替，但无论用何种方式制作年糕，那糯糯的清香和浓浓的乡情依旧温暖。
番薯粉丝——山里乡味
地道的番薯粉丝，是宁波不少挑剔食客所钟爱的。番薯粉丝别看体态纤细，却浓缩了淀粉的能量；而番薯粉丝的制作，则更多的是凝结着绵远乡情的分量。
番薯粉丝制作非常讲究。山民从田间挖出番薯中，挑选出表面光滑、无病虫害、大小适中的番薯。接着就进行清洗去皮，磨成的浆液越细越好，经过滤布一遍遍过滤，沉淀出番薯粉；再调成糊状蒸熟，掂量火候和浆的厚薄需要长期的经验积累；蒸好放在通风、避光的阴凉处冷却，最后刮丝晾晒。
晒干后的番薯粉丝会用稻草或竹壳绳一束束捆起来，这样散发着淡淡清香的番薯粉丝才算最终制作完成。
咸齑——最浓郁的情节
“三天唔吃咸齑汤，两只脚骨酸汪汪”。咸齑是用盐腌制后的雪菜，是宁波的传统咸下饭。
宁波咸齑，其主要原料就是雪里蕻（雪菜），它既可同其他菜肴搭配着吃，也可油炒单吃，甚至可以洗干净生吃。
如果说咸齑好吃，那么，咸齑的卤汁就更为好吃了。咸齑卤是宁波人必备的调料。在煮海鲜的时候，它能起到去腥、去油腻和增香的效果，用咸齑卤去清蒸海鱼、河鱼或是溪鱼，都十分鲜美，著名的宁波大菜——咸齑大黄鱼就是用咸齑卤和大黄鱼作为原料来制作的。