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骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大多数是游牧民，他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。
每次的挤奶时间是3分钟左右，一天挤奶2-3次。 骆驼奶口味和牛奶相似，但奶油味更浓，稍咸。最为珍贵的是骆驼奶营养价值极其丰富，非常接近于母乳的初乳。 这些营养物质对身体提高免疫力有很好的帮助。骆驼奶富含18种氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C等，这些营养成分远高于牛奶，而且易被人体吸收，还没有过敏源，长期食用骆驼乳可增强体力及提高身体体质。
●维生素C、维生素E、铁 骆驼奶中含有大量维生素C,是牛奶的三倍、维生素E、铁是牛奶的十倍。 ●胰岛素和锌含量 1mL驼奶中含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3000倍以上。研究表明，骆驼奶锌含量也很高~ ●乳铁传递蛋白和溶菌酶 骆驼奶中还含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质，促进细胞生长。
这样说来，你们还觉得驼奶粉贵吗？所谓一分钱一分货，你现在的每一个选择，都是在为你未来的健康买单。 正因为驼奶营养价值高，所以受到许多消费者的欢迎！如果您要问我，哪地方的驼奶好？那必须是我们新疆依巴特骆驼奶粉了
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骆驼，被称为“沙漠之舟”，曾经是丝绸之路上主要的交通运输工具。如今，这种功能几乎没有了，骆驼反而发展成一种产业，发挥更大的作用。
骆驼浑身是宝，驼绒、驼肉、驼奶，尤其是骆驼奶，其超高的食药价值已经被大家所了解，被誉为“沙漠白金”。骆驼的产奶量很低，所以物依稀为贵，口味也不如牛奶那么香甜，但却是极具营养价值的滋补佳品，经常饮用可强化人体免疫系统。
新疆哪里产骆驼奶？当然是哪里有骆驼，哪里就能产骆驼奶。
新疆的骆驼分布区域很广，几乎全区各州各县都有一定的数量。新疆的阿勒泰地区，是新疆骆驼产业最集中的产地之一，同时也是骆驼存栏数量最多的地区。阿勒泰的福海县的规模最大，哈巴河、富蕴、布尔津等地，也有较多的骆驼养殖规模。
新疆骆驼及相关产业比较集中的地区还有很多，包括：北疆的伊犁地区，塔城地区；东疆的哈密地区；还有昌吉的木垒县和乌鲁木齐的达坂城；南疆的骆驼养殖主要分布在克州、帕米尔及其临近区域，库尔勒地区也有分布。
由于骆驼鲜奶的保存期限非常短，所以以前只有养骆驼的地方才能喝得到，随着冷藏保鲜的技术不断发展，现在驼奶已经可以在产地周边城市销售。但现在市场上驼奶产品最多的还是驼奶粉，以上说的这些主要产区，都有专门生产加工驼奶粉的工厂，出品各种品牌的驼奶粉，为避免做广告的嫌疑，这里就不一一罗列了，大家有兴趣想要了解的，可以单独来问我，有问必答。